El círculo más exquisito
Navarra Capital y NAGRIFOOD impulsan los VII Premios Alimenta Navarra, con el patrocinio de Eroski y CaixaBank, y la colaboración del Gobierno de Navarra, Ayuntamiento de Tudela, Unión de Cooperativas Agroalimentarias de Navarra (UCAN), la Asociación de Empresa Ribera (AER) y el Basque Culinary Center.
Las empresas interesadas en optar a los galardones pueden presentar sus candidaturas hasta el 28 de octubre (incluido).
La edición de este año cierra el círculo en el que se apoya la cadena agroalimentaria, cubriendo desde la producción hasta el consumo final. Y eso supone por tanto la inclusión de la gastronomía en los galardones. En 2021, la aportación de este sector al PIB nacional fue del 3,1 %, según Statista Research Department. Además, aglutina a cerca de 270.000 establecimientos, que emplean a un millón de personas. El valor de esta actividad resulta, por tanto, incuestionable.
Reconocimientos fuera de concurso
Fuera del concurso oficial se reconocerá también a dos jóvenes que destaquen en el primer y último eslabón de la cadena: el campo y el gastronómico. Las personas finalistas de ambos premios (Relevo Generacional en el Campo y Embajadores Emergentes del Producto Navarro) serán seleccionadas en colaboración con UCAN y el Basque Culinary Center respectivamente, y elegidas por votación popular.
Relevo Generacional en el Campo
Embajadores Emergentes del Producto Navarro
Jurado
Izaskun Goñi
Dtora. Gral. de Política de Empresa, Proyección Internacional y Trabajo en Gobierno de Navarra
Héctor Barbarin
Director general de CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria)
Idoya Labayen
Directora del ISFOOD (Instituto de Innovación y Sostenibilidad en la Cadena Agroalimentaria de la UPNA)
David Yárnoz
Propietario y chef del restaurante Molino de Urdániz (con dos Estrellas Michelin)
Iciar Astiasarán
Directora del Centro de Investigación en Nutrición (CIN) de la Universidad de Navarra.
Idoia Esnaola
Directora de Patrocinios y Desarrollo Comercial en Basque Culinary Center
Marisol Villar
Presidenta de la Fundación Banco de Alimentos de Navarra
Sandra Aguirre
Asesora técnica
Gerente de NAGRIFOOD
Impulsan
Patrocinan
Colaboran
